居酒屋「どうらく」では、ホッと心温まるお料理を多数ご用意しています。
広島市安佐北区にある「可部駅」から歩いてすぐの当店は、こだわりの出汁
で煮込むおでんが人気。
親鶏と雛鶏の2種の国産鶏ガラで取った一番出汁をベースに、国産のカツオ
や昆布、白菜などの旬の野菜をふんだんに入れて、素材の甘味を引き出した
コク深い味わいに仕上げています。
具材は厚揚げや大根などの定番食材をはじめ、鴨や生湯葉など創作的なもの
もご用意。
無農薬野菜、県産野菜を使用した野菜のおでんも評判の一品です。
それぞれの食材に合わせて、煮込み加減を調整するなど、素材の味わいを引
き立てています。
そのままでも美味しいですが、爽やかな香りがふんわり広がる柚子胡椒でア
クセントを加えるのもおすすめです。
※価格は全て税込みです。
- 大根とろろ
- 250円
時間をかけて出汁をよく染み込ませたやわらかい大根の上にとろろ昆布をトッピングして、少しの塩気とまろやかな味わいをプラス。安らぐような優しい風味の一皿です。
- もちきんちゃく
明太子のせ - 280円
定番もちきんと明太子の
最高の相性をお楽しみください。
- 紫蘇とうふ
- 250円
地元にある川見豆腐さんから仕入れた豆腐を使用しています。
トッピングだけでなく、なんと豆腐にも紫蘇が練り込まれてお
り、紫蘇の良い香りがすっと鼻を抜けていきます。
- 生ゆば
- 600円
鹿児島にあるゆば庄さん手作りの生ゆばは、
出汁と合わさってとろりと蕩けます。
スプーンで掬って一口食べれば、大豆のまろやか
な風味が口の中いっぱいに広がります。
- 揚トマトの
おでん - 350円
揚トマトとおでんの出汁が抜群に合う一品です。
※価格は全て税込みです。
おでんの盛り合わせには、グランドメニューに載っていない
旬の一品も入れています。
その特別なおでんを目当てに頼まれる方もいらっしゃるほど。
野菜や肉、海鮮…。様々な食材で織り成す創作おでんを、
どうぞご堪能ください。
- おまかせ5種盛り
- 1,200円
- おまかせ10種盛り
- 2,400円
※価格は全て税込みです。
おでん以外にもお酒のおつまみにぴったりな一皿をご用意。
ぜひ日本酒や焼酎と合わせてお召し上がりください。
ついついお酒が進むこと間違いなし。
- とろ玉ポテトサラダ
- うにとアボカドの絶品おつまみ
- 850円
- おでん屋のだしまき玉子
- 650円
- 酒に合う!
本日のこだわりチーズ - 780円
- ズワイガニのカニ味噌和え
- 720円
ズワイガニの身とカニ味噌を和えた贅沢なお酒のあて。
- 馬レバ刺し ごま油
- 1,800円
コリコリ食感がヤミツキになる逸品。
ごま油と合わせてご賞味ください。
店内のホワイトボードでは、季節の食材を使った一品など、
その日のおすすめ料理を紹介しています。
旬の海の幸や山の幸を織り交ぜた一皿を盛りだくさんに
ご用意。
ご来店の際には、そちらもぜひチェックしてみてください。
おまかせコース
- 5,000円
- (お食事のみ3,500円)
- 6,000円
- (お食事のみ4,500円)
小鉢/蒸し物/刺身料理/おでん盛り合わせ/肉料理/魚料理/酒のあて/ごはんもの
※価格はすべて税込みです。
※飲み放題はそれぞれ120分、1,500円(税込)です。
※ご予約は来店日の前日までにお願いいたします。
※苦手なものやアレルギー等ございましたら、お気軽にお申し付けください。
※価格は全て税込みです。
おまかせ盛りいろいろ
- おまかせ5種盛り
- 1,200円
- おまかせ10種盛り
- 2,400円
定番おでん
- 大根とろろ
- 250円
- こだわり地玉子
- 190円
- こんにゃく味噌
- 190円
- しみしみあつあげ
- 220円
- 絹あつあげ
- 220円
- 糸こんにゃく
- 180円
- がんもどき
- 200円
- ピリ辛牛すじ
- 380円
- もちふ
- 250円
- ちくわ天
- 250円
- ごぼ天
- 230円
創作おでん
- 紫蘇とうふ
- 250円
- 生ゆば
- 600円
- 半熟玉子
- 250円
- 明石焼き風 たこやき
- 200円
- もちきん明太子のせ
- 280円
- チーズ入りさつま揚げ
- 300円
- はんぺんのバター醤油
- 250円
- 紅しょうがさつま揚げ
- 300円
- 広島牡蠣とあおさのり
- 650円
- じゃがバター酒盗
- 400円
- カマンベール天
- 450円
- 揚げもち
- 250円
海鮮・肉おでん
- 油かす(ホルモン)
- 620円
- 豚しゃぶ
- 400円
- 豚タン
- 230円
- 豚足
- 350円
- 親どりナンコツつくね
- 550円
- 骨つきソーセージ
- 200円
- うずら玉子
- 180円
- えび天
- 450円
- たこ天
- 400円
- 砂肝
- 200円
- 鶏かわ
- 180円
野菜おでん
- 揚げなす
- 220円
- 焼なす
- 220円
- 焼白ねぎ
- 200円
- 揚げトマト
- 350円
- エリンギ
- 220円
- 青菜
- 200円
- しゃぶしゃぶ大根
- 250円
一品もの
- 霜降り馬刺
- 2,380円
- 馬レバ刺をごま油で
- 1,800円
- 鹿児島産鶏もものタタキ
- 880円
- 海鮮ピリ辛ユッケ
- 880円
- 海鮮ぬた和え
- 880円
- 本日のポテトサラダ
- 650円
- どうらくサラダ
- 700円
- 大根の唐揚げ
- 600円
- 豚トロの唐揚げおろしポンず
- 700円
- チキン南蛮
- 680円
- ごぼうの天ぷら
- 450円
- おでん屋のだしまき玉子
- 650円
酒のあて
- ピリ辛!韓国のり
- 300円
- うにとアボカドの絶品おつまみ
- 850円
- ズワイガニのかに味噌和え
- 720円
- 可部産スプラウトにんにくの素揚げ
- 580円
- フライドポテトのバターしょうゆ
- 480円
- プリプリ!えびの塩ゆで
- 550円
- プリプリ!えびの明太マヨ
- 680円
- いくらのおろし和え
- 700円
- おつけもの盛り合わせ
- 480円
- 本日のこだわりチーズ
- 780円
- 紀州南高梅干しの天ぷら
- 1コ 300円
- 生湯葉の刺身
- 580円
- マスカルポーネチーズの酒盗のせ
- 620円
ごはんもの
- たまごごはんいくらのせ
- 650円
- うにと酒盗のだし茶づけ
- 650円
- おでんだし茶づけ
- 400円
- かまたまうどん
- 550円
- 海鮮おこげ
- 880円
- 鶏出汁炊き込みおこわ
- 550円
- 白ごはん
- 250円
- 塩むすび
- 280円
デザート
- バニラアイス
- 320円
- ローストピスタチオアイス
- 380円
- アールグレイアイス
- 380円
- 白桃アイス
- 380円
生ビール
- エビス生ビール
- 中 620円
大 1,000円
- サッポロ麦とホップ生ビール
- 中 500円
大 850円
- どうらくビール
- 中 700円
大 1,280円
- びんビール
・アサヒスーパードライ
・キリンラガー
・サッポロラガー
各中びん 800円
- サッポロアルコールフリー
- 500円
ハイボール
- デュワーハイボール
- 550円
- どうらくプレミアムハイボール
- 650円
- 角ハイボール
- 480円
- バカルディ(ラム)ハイボール
- 550円
- スパイスハイボール
- 550円
サワー
- 瀬戸内レモンサワー
ゆずサワー
トマトサワー
ピオーネサワー
塩男梅サワー
ドライサワー
カルピスサワー - 各500円
焼酎
湯割り・ロック・水割り・ソーダ割り(+50円)
- 黒霧島
- グラス 400円
- 二階堂
- グラス 400円
- 和ら麦
- グラス 450円
- からり芋
- グラス 450円
- 店主のおまかせ焼酎
- グラス 550円
焼酎お茶割り
- ウーロン茶
玉露緑茶
加賀ほうじ茶
知覧紅茶 - 各500円
日本酒
- 旭鳳 泰平
- 1合 850円
- 旭鳳 純米大吟醸
- 1合 900円
- 旭鳳 本醸造
- 1合 600円
- 店主のおまかせ日本酒
・冷酒
・常酒
・燗
各1合 920円
果実酒
- あらごしみかん
あらごしもも
ブラッドオレンジ
丹波の深山ぶどう
雨後の月廣島梅酒
おかみさんのレモン酒
おかみさんのうめ酒 - 各550円
- ロック・水割り
- 各600円
- ソーダ割り
- 600円
国産わいん
- グラスワイン(赤・白)
- 各500円
- 赤ワイン
・北海道ツヴァイゲルト
・フジクレール ルージュ
・メルロー たかやしろ
3,680円
3,680円
3,800円
- 白ワイン
・アンサンブル萌黄
・甲州ドライ
・無添加シャルドネ
3,800円
3,800円
4,200円
カクテル
- ピーチウーロン
カシスオレンジ
まっ茶ウーロン
レッドアイ - 各500円
ソフトドリンク
- ウーロン茶
加賀ほうじ茶
知覧紅茶
玉露緑茶
ジンジャーエール
グレープフルーツ
オレンジ
コーラ
カルピス
マンゴー
トマトジュース
炭酸水 - 各300円